和風レシピ

今日のメインディッシュに決まり！ 肉巻きれんこん 大胆に、蓮根の輪切りをぐるっと豚肉で巻きます。 ボリュームが出るため、メイン料理にもなるヘルシーな一品。 甘辛いタレがからみ、ご飯のお供に最高です。 塩ゆでした蓮根を巻く

サクサクの天ぷら チーズはさみ揚げ 市販のてんぷら粉を使わず、チーズはさみ揚げ天ぷらを作ってみましょう。 蓮根だけを天ぷらにしても美味しいですが、 間に具材を挟むとボリュームも満点で、食感をより楽しめます。 具材を挟むメ

シンプルな味付けで簡単調理！ ツナマヨはさみ揚げ サンドイッチやおにぎりなど 子どもから大人まで、幅広い世代に愛されるツナマヨ。 今回はさらにマスタードを合わせて、風味と辛みをプラスし大人の味に。 衣をつけて揚げても、れ

食感と粘りの二刀流！ れんこんつくね 旨味のある鶏つくねはそのままでもおいしいですが、 蓮根を入れることで、さらにふわふわ感とシャキッとした食感が加わり やみつきになる美味しさです。 ふんわり仕上げるポイントは、粘りが出

歯ごたえ、食べごたえあり！ れんこんと豚肉のあえもの 炒めた豚肉と茹でたれんこんを和えた、さっぱりメニューです。 れんこんを炒めないので、油っこくならずシャキシャキ感をより一層味わえます。歯ごたえがあるので、よく噛んで食

2つの食感が楽しめる れんこんのシャキシャキサラダ ホクホクのポテトサラダにシャキシャキのれんこんをプラス。 子どもから大人まで、みんな大好きなサラダです。 れんこんの食感を楽しみたい方は大きめに、 苦手な方は小さめに切